24 janvier 2008
Salade aux graines germées
Pour ce soir une salade très simple et facile à faire ;ceci est une base que l'on peut changer.
Il vous faut:
- des légumes lacto fermentés au choix, pour moi ici de la choucroute
- des graines germées au choix, pour moi ici tournesol et soja
- sauce: huile d'olive fruitée, vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne
- gomasio à saupoudrer par dessus
Je dépose la choucroute sur le fond de l'assiette,
je met les graines par dessus,
j'assaisonne avec la sauce et le gomasio.
Bon appétit
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