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24 janvier 2008

Salade aux graines germées

Pour ce soir une salade très simple et facile à faire ;ceci est une base que l'on peut changer.

IMGP1139

Il vous faut:

  • des légumes lacto fermentés au choix, pour moi ici de la choucroute
  • des graines germées au choix, pour moi ici tournesol et soja
  • sauce: huile d'olive fruitée, vinaigre balsamique et moutarde à l'ancienne
  • gomasio à saupoudrer par dessus

Je dépose la choucroute sur le fond de l'assiette,

je met les graines par dessus,

j'assaisonne avec la sauce et le gomasio.

Bon appétit

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