4 février 2008
Alternative à la crème fraîche
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par plein de dérivés végétaux tout aussi bon, voir plus en ce qui concernent mes goûts....
La classique crème de soja, un peu onéreuse mais agréable pour lier une sauce ou agrémenter une quiche ou tarte salée.
Il y a également la crème d'avoine, miam miam , on l'utilise de la même manière que la crème de soja.
Toutes deux très pratiques pour confectionner sauces, desserts...
Variez les plaisirs, prenez en une de chaque et goûtez ...
Vous me direz ...
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