Crème d'asperges ( dés 6 mois )

• 100 g de pointes d'asperges
• 1 petite pomme de terre coupée en dés
• 1/2 c à c de purée d'amandes
• quelques gouttes de jus de citron
• 1 pincée de gomasio

Cuire les asperges et les pommes de terre à la vapeur 40 min.

Les réduire en purée.

Ajouter le jus de citron, le gomasio et la purée d'amandes diluée dans 1 c à s d'eau.

Bien mélanger.