07 août 2008

Assiette apéritive

Voici une assiette parmi d'autres pour l'apéro... ou pour un en cas... toasts de caviar d'aubergines chèvre frais fermier compote de pommes d'un producteur Oléronnais féta choucroute lacto fermentée tomates cerises cornichons aigres doux J'ai allier le sucré et le salé j'aime beaucoup , les enfants aussi !!!!
Posté par Nature Elle à 19:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 août 2008

Petites verrines aux fruits

Hier soir j'avais envie d'un dessert frais avec des fruits, mais qui sorte de l'ordinaire.. Pour 4 petites verrines: 1 banane bien mûre crème d'avoine 2 abricots 4 prunes ( ici des reines Claude) 2 madeleines fleurs aux épices sucrées graines de lin Écraser la banane , incorporer un peu de crème d'avoine ( ou autre selon votre choix) , un peu de citron et du miel , vérifier l'assaisonnement. Mettre dans le fond des terrines et mettre 1 heure environ au congélateur. Laver ,couper les abricots... [Lire la suite]
Posté par Nature Elle à 12:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,