19 août 2008

Salade aux graines

A midi peu de temps pour manger alors vite une petite salade improvisée pleine d'énergie... une tomate de la choucroute lacto fermentée graines de : sésame, lin et tournesol ici des graines de lentilles germées une petit sauce vinaigrette persil, sel , poivre Couper la tomate en rondelles, la choucroute au milieu, parsemer des graines grillées et  germées. Mettre la sauce , saler , poivrer et parsemer de persil.
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19 août 2008

Tomates à la coque

Voici une recette très simple et économique... Je l' ai nommé , tomates à la "coque" du fait que l' oeuf cuit ici dans la tomate et non dans sa coquille d' origine !!!   Sur un lit d' aubergines grillées... Pour 4 tomates : 3 ou 4 oeufs selon la grosseur du fromage , pour moi du chèvre persil sel et poivre Évider les tomates et les retourner pour qu' elles puissent dégorger. Casser les oeufs et les battre , ajouter le fromage en morceaux, le persil, saler , poivrer. Enfourner à four... [Lire la suite]
Posté par Nature Elle à 08:08 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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