20 août 2008

Roule ma frite 17

Et oui même sur Oléron on est écolo !!!! Roule ma Frite - Rouler à l'huile végétale L'association "Roule ma frite" offre une 2e vie aux huiles de friture Offrir une deuxième vie aux déchets tout en réduisant la consommation de pétrole, c'est le pari relevé par l'association "Roule ma frite" sur l'île d'Oléron (France), qui recycle les huiles de friture usagées afin de les transformer en carburant diesel. "Ce qui était considéré comme un rebut redevient utile", résume... [Lire la suite]
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20 août 2008

Coudes quinoa-carottes façon ' bolo"

Dans la cuisine végétarienne il faut faire très attention à bien équilibrer les repas ( comme en cuisine "traditionnelle " d'ailleurs...) sinon il y a des carences et notament en proteines. Le soja en contient naturellement et c'est un bon allié pour nous les végétariens; cette recette est à base de proteines de soja. On en trouve dans les magasins bio, sous formes de morceaux petits ou gros ou également texturés. Cela vous servira pour faire de bons plats complets , pour les farces, les sauces... Il vous faut des... [Lire la suite]
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