Pour ce même apéro dînatoire j' avais fais de belles petites verrines ...

    verrines

Pour ces verrines j' ai utilisé :

pour la première couche :

  • mozzarella coupée en dés
  • origan
  • câpres coupées petits morceaux
  • huile d' olive , sel , poivre

            verrines Verrines

pour la deuxième couche :

  • tomates fraîches coupées en morceaux
  • basilic frais
  • huile d' olive
  • vinaigre balsamique
  • sel, poivre

pour la troisième couche :

  • fenouil coupé en petits morceaux
  • quartiers d' orange coupés en petits morceaux
  • jus d' orange
  • persil frais , un peu de sel

Alterner les couches successivement , mettre au frais , manger avec une petite cuillère ?

Succès garanti  !!