Cocotte de légumes au curcuma

Par cette journée d' hiver pluvieuse rien de tel qu' une bonne dose de chaleur apportée par une recette revigorante ...

Pour une cocotte :

• 8 pommes de terre moyennes
• une grosse poignée de champignons ( surgelés pour moi )
• du fromage râpé
• curcuma en poudre

 

Éplucher les pommes de terre , les faire rissoler avec les champignons.

En fin de cuisson saler et poivrer, ajouter le curcuma  , parsemer de fromage râpé , laisser fondre doucement ...

Servir chaud avec des crudités .

Comments

[Nature Elle]

Oui je sais bien , tu me l'as déjà dis , mais je ne sais pas ou m' en procurer du frais.
Tu le prends ou toi ???

[mamapasta]

non, rapé frais, le curcuma c'est tellement meilleur qu'en poudre,
en plus il parait que ses propriétés sont exaltées en présence de poivre,