Chou braisé aux châtaignes

Voici un bon plat consistant pour bien continuer l' hiver ..

          

Pour 4 personnes :

• 1 petit chou vert
• 3 belles pommes de terre
• une dizaine de châtaignes ( en bocal pour moi )

Rincer le chou et le couper en lamelles , éplucher les pommes de terre les rincer et les couper en petits morceaux.

Précuire le tout à la vapeur .

Faire fondre du beurre dans une cocotte , y mettre les légumes.

Faire cuire doucement , le chou doit prendre une belle couleur dorée .

10 min avant la fin de la cuisson , émietter les châtaignes , les mélanger au reste des légumes.

Saler , poivrer , servir avec une bonne salade .

Comments

[Payette6202]

Ce plat m' a vraiment l' air super!!

[Clem]

Tiens, c'est vrai qu'il me reste un bocal de chataignes entâmé qui n'attend que moi au frigo... Il faut vite que j'en profite avant qu'il ne soit plus temps ;-)

[Nature Elle]

Oui le printemps arrive à grands pas tu as raison ..ça fait un bien fou ce soleil , oui ici l' herbe est verte , mais elle va vite virer au jaune dés les premières chaleurs ..

[mamapasta]

ça fait quelques semaines que nous avons le soleil, ça sent le printemps!
mais un truc qui "tient au corps" est bienvenu...
....l'herbe est bien verte chez toi.