26 février 2009
Cookies choco - coco
Depuis le temps que je dois poster ces deux recettes les voici enfin !!! Je sais que cela va faire plaisir à quelqu'un en particulier , n' est ce pas Emy ??
Des cookies , deux recettes qui sortent un peu de la traditionnelle avec le chocolat ..
Pour la première : Cookies choco - coco
- 325 g de farine
- 350 g de rapadura
- 225 g de beurre
- 200 g de pépites de chocolat
- 150 g de noix de coco en poudre
- 2 oeufs
Préchauffer le four à 250 °C.
Mélanger le rapadura avec les oeufs.
Faire fondre le beurre et le rajouter au premier mélange.
Ensuite mettre la farine . bien mélanger.
Terminer par la noix de coco et les pépites de chocolat.
Bien mélanger le tout afin d' obtenir un pâte homogène.
Sur une plaque former des petits tas , attention à laisser assez d' espace entre chaque car la pâte s' étale à la cuisson !!!
Enfourner pendant 5 à 10 min.
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