On continue dans la série des Bredele .. Avec ces petits gâteaux à la noix de coco , à comparer avec les congolais qui sont moelleux , ces biscuits croustillent sous la dent !!! A essayer car la recette est on ne peut plus simple à réaliser ...

      cocos bredele

Pour environ 40 biscuits :

  • 250 g de sucre
  • 250 de noix de coco râpée
  • 3 oeufs

IMGP5096 avant cuisson ...

Mélanger les oeufs avec le sucre, ensuite rajouter la noix de coco .

On obtient une pâte relativement consistante.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson , former des petits tas pas trop serrés.

Enfourner et cuire 10 min à 150 °C.

Voilà j' ai deux boites remplies de petits biscuits , mais jusqu' à quand ??????