03 août 2009

Tomates sur lit de polenta

De mes souvenirs d' enfance je me rappelle ne pas aimer la polenta , il en est autrement aujourd'hui ... Voici une recette estivale aux saveurs d' Italie...                                    Pour 4 personnes : 16 galettes de polenta 16 rondelles de tomates épaisses du pesto fromage au choix , ici brique de brebis herbes de provence Faire cuire la polenta selon la recette sur l' emballage , la... [Lire la suite]
Posté par Nature Elle à 19:53 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

03 août 2009

Confiture d' abricots - orange et amandes ...

En ce moment c 'est la pleine période des confitures en prévision de l' automne et l' hiver ( rien que d' y penser , beurk , pas envie d' y être loin de là !!! ), voici une recette originale qui change un peu de la version " classique".                                    Ingrédients : 1. 500 kg d' abricots mûrs 750 g de sucre ( selon votre goût ) 1 orange 15 amandes récupérées des coques... [Lire la suite]
Posté par Nature Elle à 17:36 - - Commentaires [3] - Permalien [#]