09 juillet 2009

Mayo végétalienne

Cette sauce est idéale pour les personnes intolérantes aux oeufs , ou encore celle qui n' utilisent pas d' aliments d' origine animale autrement dit: les végétaliens. La consistance de cette sauce se situe entre une sauce vinaigrette très épaisse et une mayo légèrement fluide ... Cette version est nature , on peut l' agrémenter d ' échalotes et d ' estragon pour une version " béarnaise" exquise ,plein d' ail pour une " aïoli",  bref , entre les épices et les herbes fraîches , il y a de quoi faire ... J' ai... [Lire la suite]
Posté par Nature Elle à 20:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]