desserts - Nature Elle

22 juin 2009

Salade de melon et fraises aux épices

Le temps est au beau fixe sur Oléron, on profite au maximum de la plage avant qu' elle ne soit envahie par les touristes ( nous avons nos coins tranquilous l' été, mais chut , c' est un secret que nous gardons précieusement !!! ) En général les soirées...

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16 juin 2009

Petits sablés douceur( romarin- orange) pour papa de coeur ...

Oui dimanche c' est la fête des papas , alors voici une petite recette de sablés tout doux au goût ... et très tendres par leur forme en coeur ... J ' aime l' originalité du mélange romarin-zeste d' orange, je ne suis pas la seule d' ailleurs à l' heure...

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14 juin 2009

Petits sablés mélisse-lavande

La cuisine c 'est comme la vie , pleine de rebondissements .. A la base je voulais faire des petits sablés ( hautement inspirés de chez Clem) , je ne voulais pas mettre de vanille mais le zeste d' un citron à la place , et je me suis rendu compte que...

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5 juin 2009

Bettelmann ( ou mendiant aux cerises )

Et comme un bonheur n' arrive jamais seul voici une autre recette ... Une petite dédicace aux alsaciens avec ce dessert connu là bas, il annonce l' approche de l' été car il se compose de cerises fraîches, un délice !!! Appelé ainsi car il est composé...

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29 mars 2009

Brownie chocolat, noisettes et oranges ...

Mon premier brownie pour un événement de taille !!! Les 8 ans de mon Loulou , que le temps passe vite ... Pas mal réussi , et très goûteux , les petits copains ont adorés, certains en ont même redemander , donc ... Pour 6 à 8 petits gourmands : 200g de...

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25 mars 2009

Petits flans au quinoa ( sans gluten , sans lait )

Avec la grisaille et la fraîcheur d' aujourd'hui j' ai envie de douceur de sucré ... Le vent s 'est levé et le froid revient tout doucement, voici une petite recette toute douce pour se réconforter ... Pour 4 à 6 personnes en fonction des appétits : 50...

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15 mars 2009

Cocos Bredele

On continue dans la série des Bredele .. Avec ces petits gâteaux à la noix de coco , à comparer avec les congolais qui sont moelleux , ces biscuits croustillent sous la dent !!! A essayer car la recette est on ne peut plus simple à réaliser ... Pour environ...

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14 mars 2009

Vanille Kipferl

Aujourd'hui sur Oléron il fait un temps à rester au chaud, la bruime est bel et bien là !!! Un temps à pâtisser , afin de remplir nos belles boites à gâteaux qui se vident trop vite, plus vite qu 'elles ne se remplissent ... J ' ai fais des Bredele :...

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13 mars 2009

Millat charentais

Le millat est une spécialité charentaise , dessert à base de farine de maïs , plein de beurre , fondant à souhait !!!! Exquis au palais , un vrai régal ... Ingrédients : 130 g de farine complète 220 g de farine de maïs 130 g de sucre 125 g de beurre 2...

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10 mars 2009

Smoothie vitaminé

Aujourd'hui le soleil joue à cache cache, si bien qu' on en verra pas le bout de son nez !!! Rien de tel que des vitamines pour nous rebooster un peu ... Pour un verre : une banane mûre un kiwi une orange Éplucher la banane , la couper en rondelle dans...

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