lentilles - Nature Elle

14 juin 2009

Salade de riz , lentilles et cerfeuil

Voici une bonne petite salade fraîche, bienvenue avec cette chaleur que l' on a sur Oléron 33°C , c' est pas mal... Le riz ( que je devais finir ) peut être remplacer par la céréale de votre choix ( boulghour, millet, quinoa ... ) , ici des lentilles...

Posté par Nature Elle à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2009

Dahl de lentilles

Et pour continuer ce repas indien , voici une autre recette typique de l' Inde ... Les lentilles sont très présente dans la cuisine indienne tout comme les légumineuses en général. Un plat complet accompagné de riz blanc ou d' une céréale. 200 g de lentilles...

Posté par Nature Elle à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2009

Risotto de Quinoa

Le quinoa ne contient pas de gluten , il offre tous les acides aminés essentiels , il est riche en fibres ( plus de 10% en moyenne). Petite graine cousine avec les épinards et les betteraves ( chénopodiacés, si si !!! ) ,tout en étant assimilé à une céréale...

Posté par Nature Elle à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Quinoa, lentilles, sans gluten, sans PLV, endive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2008

Trio de hoummos

Lorsque que l' on vous parle de hoummos , vous pensez à pois chiches. Et bien non il n' y a pas que les pois chiches ... Pour un apéro dînatoire , j' ai fais un trio de hoummos qui a remporté un franc succès auprès des grands comme des petits ... Hoummos...

Posté par Nature Elle à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, algue, pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2008

Soupe aux trois lentilles et flocons de riz

Voici une soupe pour l' automne ou l' hiver avec ces premiers froids ça fait du bien et réchauffe toute la famille. C 'est facile et rapide à préparer. Voilà les ingrédients : 1 petit bol de mélange trois lentilles ( de chez Priméal : trio de lentilles...

Posté par Nature Elle à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2008

Poelée de mange tout au tofu et purée de lentilles corail

Pour ce midi je me suis fais un déjeuner vite fait comme très souvent n' ayant pas beaucoup de temps... Cette recette est très simple à réaliser et très goûteuse . Pour la purée : lentille corail , dose en fonction du nombre de personne cerfeuil frais...

Posté par Nature Elle à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2008

Pâté végétal au lait de coco et safran

Pour un plat à cake: 100 g de pain dur, coupé en morceaux 1 briquette de lait de coco 4 petits oignons 150 g de lentillons 10 filaments de safran persil frais sel Mettre le pain et les stigmates de safran dans un saladier , recouvrir du lait de coco et...

Posté par Nature Elle à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2008

Assiette gourmande d'hiver

Dans cette catégorie je vais vous donner des idées pour des repas végétariens équilibrés et simples. En général il y a une crudité, un légume cuit, une céréale et une légumineuse ( toujours cuite avec de l'algue Kombu , elle rend les légumineuses plus...

Posté par Nature Elle à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines germées, carotte, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote