Une bonne tarte de saison , on trouve plein de poireaux sur les étales , cette tarte est agrémentée de chèvre frais pour ma Louloute qui doit éviter le lait de vache , relevée d' un soupçon de curry ( merci Stany !!! ). Très agréable au goût, à déguster...

Vu que je faisais un dessert corse et qu ' en ce moment les soirées deviennent bien fraîches , je voulais faire une soupe en entrée . Alors je me suis dis pourquoi pas une soupe corse !!! J' ai bien évidement trouver la recette que j' ai " charentairisée...

Farine de sarrasin : 4 c à s Farine bise : 2 c à s Huile d'olive : 1 c à s Eau : 2 verres Poireaux : 1 kg et demi Oeufs : 2 Crème ( au choix, végétale ou non ) : 1 petit pot Sel , poivre Enlever les parties dures des poireaux; Laver soigneusement. Cuire...

J'ai fais une tarte avec quelques restes : un reste de potimarron cuit vapeur( un petit ) un reste de courge musquée ( cuisinée à l'ail et huile d'olive ) 4 petits poireaux que j'ai coupé en morceaux , rincer et cuit vapeur un appareil à tarte ( lait...