18 juin 2009
Le moulin de la Forge
Pour celles et ceux qui seraient intéressés (e) par la farine de noix l' un des composant de mon gâteau aux légumes , je l' achète chez les mousquetaires. Mais plus précisément celle ci vient d' un producteur de la région ( en charente : Rancogne si vous connaissez ).
Ils font des farines de toutes sortes elles ne sont pas biologiques pour la plupart, mais fabriquées dans le respect , à l' ancienne avec des meules... Leur sacs sont en papier craft , il y a même des recettes au verso de ces derniers.
Si vous voulez faire un tour sur leur site c ' est ici ( clic ) on peut commander en ligne leurs farines et leurs huiles. Voilà comme ça Cicerolle pourra nous faire de bonnes recettes à base de farine de noix ...
;o)
Commentaires
Il faut dire que la farine de noix c'est introuvable en magasins bio d'ordinaire... en tous cas pas chez Biocoop ou Naturalia, je l'aurais remmarqué! Ca me tente beaucoup, je vais aller jeter un oeil sur ce site ^^
De la farine de noix c'est top ça, j'en ai jamais trouvé dans mon biocoop !
Ici non plus... Jamais vu de Farine de Noix! Vraiment trop génial. Il va falloir que quelqu'un(e) se dévoue pour faire des recettes avec... han? ;)
Merci pour l'info ! Je vais visiter le site. Je vois parfois des recettes avec cette farine sur les blogs, mais je ne l'aie jamais vue en magasin. Peut-être que je devrais m'adresser directement aux boulangeries.
Merci beaucoup pour l'info.
Bon lundi, Doria
ça y est, ils en ont à l'inter de st Jean d'Y
( et même de la farine de maÏs)
Super ma belle !! Farine de maïs pour le millat, miam !!!
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