Courgettes marinées

On continue , la suite ...

Pour ces petites courgettes marinées il vous faut :

• des courgettes de petites tailles si possible
• du basilic frais
• de l' huile d' olives
• un peu de sel

Rincer les courgettes et les couper dans le sens de la longueur avec un économe.

Si les tranches sont trop longues les couper en deux, dans un plat faire des couches successives courgettes huile, basilic, sel ...

Recouvrir le tout d' huile et faire mariner deux à trois jours.

Sortir du frigo à l' avance pour que l' huile ne soit pas figée ( comme sur la photo !!!)