Voici une recette très simple et bonne à souhaits .IMGP2244

Pour 4 personnes il vous faut :

  • 4 carottes moyennes
  • 2 courgettes moyennes
  • du quinoa
  • des raisins secs
  • du curry

Cuire votre quinoa comme il vous est indiquer sur le paquet.

Laver les légumes , ensuite les couper en lamelles avec un économe ,

cuire les carottes dans de l' huile avec le curry et les raisins secs.

Les courgettes dans de l'huile d'olive avec ail et persil, saler , poivrer .

Prendre un petit bol , mettre les carottes dans le bol bien tasser avec la cuillère et ensuite retourner rapidement sur l'assiette , faire de même avec les courgettes et le quinoa.

Bon appétit