Salade de fenouil

Voici une salade que j' adore et que je fais de temps en temps ...

Pleine de couleur et de saveur ...

Pour une assiette :

• un demi bulbe de fenouil cru
• une demie tomate ou une entière pourquoi pas
• quelques olives noires
• des raisins secs ( préalablement réhydratés )
• quelques lanières d' oignon rouge ( très doux au goût )

Couper finement le fenouil, les lanières d' oignons , la tomates en quartiers.

Déposer le tout sur une assiette avec les olives et les raisins .

Parsemer de gommais et sauce au choix, un délice .

Comments

[Nature Elle]

le fenouil j'adore ça , tout seul tout cru , un vrai délice le croquant et la touche anisée , un vrai régal ;o)

[alpha_lili]

Je n'ai jamais gouté le fenouil ou j'ai du oublier, il faut que je me jette à l'eau, je testerai donc avec ta recette.

Bonne soirée.

Bisous