Nature Elle

17 octobre 2008

Parmesane ( aubergines au parmesan )

Dimanche j' ai acheté une belle aubergine j' ai voulu en faire un plat complet et j' ai de suite penser à la " parmesane" . Souvenir de mon enfance , hommage à mes origines paternelles l' Italie ... Ça sent bon le soleil ... Pour une belle aubergine ,...

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Tags: TOMATES, aubergine, fromage

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17 octobre 2008

Crumble aux pommes

Hier avec les enfants nous sommes allés ramasser des pommes pas très loin de chez nous. Elles sont à l' abandon et commencent à s ' abîmer , ça serait dommage de ne pas en profiter ... Compote en perspective ainsi que crumble , un classique mais c ' est...

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Tags: desserts, pommes

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16 octobre 2008

Ou trouver du bio sur Oléron et ses alentours

Je remet à jour cette rubrique afin d' élargir les possibilités de trouver des produits bio et local sur Oléron et ses alentours... Si vous connaissez des adresses en plus, n' hésitez pas à les communiquer. ;o) ( voici la raison pour laquelle je n' ai...

Posté par Nature Elle à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: local

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16 octobre 2008

Muffins du soleil ( sans beurre , sans lait de vache )

Voici des muffins salés , pour l' apéro ou au cours d' un repas en remplacement de pain. Avec des saveurs du soleil : tomates séchées, olives noires, câpres et romarin ... Pour changer un peu le quotidien et apporter une touche méditerranéenne . Pour...

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Tags: TOMATES, olives

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16 octobre 2008

La semaine du goût ...

Et oui comme tous les ans au mois d' octobre , c' est la semaine du goût. Hier avec les loulous nous y sommes allés à Grand Village . Il y avait un producteur de yaourts bio , s' il vous plaît avec des saveurs très originales : thym, romarin, lavande,...

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Tags: local

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8 octobre 2008

Timbales de céleri au curcuma et sa garniture orangée

Je continue dans la séries des timbales ... Ce soir avec du céleri rave , du curcuma épice douce qui donne un petit goût sucré au céleri . Une petite folie orange pour le plaisir des yeux ... Pour 4 timbales : un céleri rave moyen 2 tomates bien mûres...

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Tags: TOMATES, oeufs, céleri

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7 octobre 2008

Désolée ...

Pour les personnes qui ont laissé un commentaire sur " Octobre rose " , j' ai malencontreusement effacé vos commentaires , mille pardon, erreur de frappe ...

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7 octobre 2008

Riz au lait et safran

Pour le dessert de ce soir je voulais faire du riz au lait, mais ma louloute étant allergique au lait de vache , j' ai du revoir ma recette ... J' avais une boite de lait de coco qui me faisait signe dans le placard... Je me suis dis je vais faire ce...

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Tags: sans gluten, desserts

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7 octobre 2008

Timbale de courgettes croquantes aux deux pestos

J' ai fais l' acquisition de deux cercles en métal afin de cuisiner de bonnes petites choses ... Voici mon premier essai , pas trop mal réussi ma foie . Pour deux timbales il vous faut : 2 courgettes ( des toutes petites ) quelques pâtes ( ici des coquillettes...

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Tags: TOMATES, courgette, olives

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7 octobre 2008

Newsletter et nouveau look ...

J' ai rajouté l' option Newsletter sur mon blog , ayant de plus en plus de visites . Si cela vous intéresse vous pouvez vous y abonner , vous serez avertie dés qu' une nouvelle recette ou article paraîtra ... Un grand merci pour votre fidélité et vos...

Posté par Nature Elle à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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