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11 mars 2009

Galettes végétales et sa petite sauce au cumin ( sans gluten , sans PLV )

Galettes végétales et sa petite sauce au cumin ( sans gluten , sans PLV )

La belle m' a donné envie avec ses galettes végétales , donc je me suis dis , bonne idée , pour le mercredi c 'est très sympa et les enfants adorent ça !! Pour une bonne dizaine de galettes : 200 g de soja vert cuit 85 g de flocons de quinoa 5 g de dulse...

Posté par Nature Elle à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans PLV

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10 mars 2009

Carottes et panais glacés aux petites graines

Carottes et panais glacés aux petites graines

Voici un plat qui apporte un peu de douceur autant par les légumes que par le miel, rehaussé par le gingembre , un peu de croquant apporté par les graines, plein de saveurs ... Pour 4 personnes: 6 carottes moyennes 3 panais moyens 2 cuill à soupe de graines...

Posté par Nature Elle à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

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10 mars 2009

Smoothie vitaminé

Smoothie vitaminé

Aujourd'hui le soleil joue à cache cache, si bien qu' on en verra pas le bout de son nez !!! Rien de tel que des vitamines pour nous rebooster un peu ... Pour un verre : une banane mûre un kiwi une orange Éplucher la banane , la couper en rondelle dans...

Posté par Nature Elle à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts

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9 mars 2009

Compotée d' endives et de chou au cumin

Compotée d' endives et de chou au cumin

Le beau temps s' installe mais les matinées et les soirées restent néanmoins encore fraîches .. Pour le soir un bon plat qui tient au corps et qui réchauffe . Une compotée d' endives émincées mélangées au chou vert, accompagnés d' une céréale ici du riz...

Posté par Nature Elle à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, chou

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2 mars 2009

Tourte aux blettes ( recette corse )

Tourte aux blettes ( recette corse )

Un peu nostalgique de la corse où je suis allée en septembre ... Riche en beauté visuelle , comme en gastronomie ... Fiadone, panna cotta , le brocciu avec sa confiture de figues !!! Et bien évidemment la tourte aux blettes un des classiques de la cuisine...

Posté par Nature Elle à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blette, tartes salée

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