11 janvier 2008
Les légumes oubliés
Pour ma part j' apprécie plus particulièrement : Le pâtisson :nombreuses variétés: jaune, vert , orangé, panaché, blanc étant le plus connu. Le goût de sa chair est musquée ,il ressemble à celui de l'artichaut cuit. Je le cuisine vapeur ( 30 min ) avec...