Nature Elle

15 mars 2008

Dans mon panier bio de : Mars

Sur Oléron en Mars on peut trouver : du côté des légumes : mon marché du jour Ail, avocats, batavia, betteraves blettes, brocolis, carottes, céleri rave, choux en tous genres, épinards, fenouil, mâche, oignons, panais, pommes de terre, potimarron ( le...

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15 mars 2008

Laine Mérinos = tuerie !!!

Mon amie Payette m'a envoyé une vidéo sur la façon dont on traite les moutons pour récupérer leur laine, la fameuse laine mérinos : un vrai massacre !!! Attention pour les âmes sensibles les images sont terribles. http://www.dailymotion.com/relevance...

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Tags: Ecologie

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15 mars 2008

Purée de blettes ( dés 6 mois )

2 belles feuilles de blettes ( le vert uniquement ) 1 pomme de terre coupée en dés 1 jaune d' oeuf 1 pincée de gomasio Cuire les blettes et la pomme de terre 45 min à la vapeur. Les réduire en purée . Ajouter le jaune d'oeuf en mélangeant bien avec la...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée de potimarron ( dés 6 mois )

100 g de potimarron coupé en dés 1/4 c à c de purée d'amandes 1 pincée de noix de muscade 1 c à c de gruyère râpé 1 pincée de sel non raffiné Cuire le potimarron à la vapeur ou à l'étouffée. Le mixer. Ajouter à cette purée le gruyère, la purée d'amandes,...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée de pommes de terre ( dés 6 mois )

150 g de pommes de terre coupées en dés 1/2 verre de lait de soja ou de vache 1 noisette de beurre cru 1 pincée de noix de muscade 1 pincée e sel non raffiné Faire cuire les pommes de terre à l' eau ( 20 min ) ou vapeur ( 40 min ) Les écraser à la fourchette...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Crème d'asperges ( dés 6 mois )

100 g de pointes d'asperges 1 petite pomme de terre coupée en dés 1/2 c à c de purée d'amandes quelques gouttes de jus de citron 1 pincée de gomasio Cuire les asperges et les pommes de terre à la vapeur 40 min. Les réduire en purée. Ajouter le jus de...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée de courge au riz ( dés 6 mois )

100 g de courge muscade coupée en dés 1 carotte coupée en rondelles 1 c à s de riz complet 1 c à c de gruyère râpé 1 pincée de sel de céleri quelques gouttes de tamari quelques gouttes d'huile d'olive 1 pincée de levure maltée Recouvrir d'eau la courge,...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée d'artichauds ( dés 5 mois )

1 gros artichaut breton 1 petite pomme de terre coupée en dés quelques gouttes de jus de citron 1 c à s de fromage blanc 1 pincée de sel non raffiné Dégager le coeur de l'artichaut. En ôter le foin. L'arroser de jus de citron. Le couper en dés et le mettre...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée de courge muscade ( dés 5 mois )

100 g de courge muscade coupée en dés 1 c à s de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade quelques gouttes de tamari 1 pincée de levure maltée Faire cuire la courge à la vapeur 1 h environ. La mixer. Lui ajouter le fromage blanc, la tamari, la levure...

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Tags: pour bébé

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15 mars 2008

Purée de courgettes ( dés 5 mois )

100 g de courgettes coupées en petits dés 1 brin de persil 1 c à s de fromage blanc 1 pincée de sel non raffiné 1 c à c de Comté râpé Faire cuire les courgettes à la vapeur 3/4 d'h. Les mixer avec le persil. Leur ajouter le fromage blanc et le Comté....

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Tags: pour bébé

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